葡萄酒有保質(zhì)期嗎?

我國葡萄酒的保質(zhì)期一般為10年(也有5年，15年的)，但國外的葡萄酒都存了幾十年，很多沒有保質(zhì)期一說。 我國進(jìn)口葡萄酒背標(biāo)上常標(biāo)以10年或15年的保質(zhì)期，是因為要滿足國家食品衛(wèi)生法規(guī)的要求，在任何進(jìn)口食品的標(biāo)簽上均要標(biāo)出其保質(zhì)期，而對于葡萄酒這個比較特別的商品也不例外，而15年是目前國家規(guī)定的最長的保質(zhì)期。

葡萄酒一般是沒有有效期的，葡萄酒上標(biāo)識的保質(zhì)期實際上是葡萄酒的最佳適飲期。 日常生活中酒精度在20度以上的酒，例如一些白酒，一般儲存時間越長，相對酒的口感更為醇香，但是對于酒精度20度以下的酒，例如葡萄酒則并非如此

紅酒沒有標(biāo)注保質(zhì)期能放多久?

未開封的紅酒保質(zhì)期一般在2到10年之間，紅酒開封后通?？梢栽诒渲斜４?-3周。 葡萄酒的儲存期限視具體情況而定。 不同年份的葡萄釀制的葡萄酒口感不同，在橡木桶中的存放時間也不同。 瓶子上印的年份是指葡萄酒的生產(chǎn)時間，而不是裝瓶時間。 一般情況下，如果不采用特定的保鮮技術(shù)，酒在常溫下開瓶后會立即發(fā)生變化。 通常葡萄酒會在大約 3 天（白葡萄酒為 2 天）內(nèi)完全變質(zhì)。

紅酒，存多久喝最好?

3-5年。多數(shù)紅酒通常在3年內(nèi)飲用完畢是最佳的。對于許多比較流水線生產(chǎn)的批量紅酒一般保存期限在3-5年左右，而對于一些珍藏版的紅酒，保存的年限越長紅酒的香味就會越濃郁，口感就會越甘醇，反而時間比較短的口感就會有澀味等等

五一六年 在五六年之內(nèi)都是屬于葡萄酒的最佳飲用期。 大多數(shù)人認(rèn)為，對于那些處在保質(zhì)期之內(nèi)的葡萄酒，此時應(yīng)該是盡量澄清而不渾濁的，并且最好是沒有沉淀的存在，這樣其所具有的口感效果也應(yīng)該是最好的。但是事實上，對于一些價值極高的葡萄酒，就算出現(xiàn)有渾濁和沉淀的情況，也是很正常的。這樣其實不會影響到人們的正常品味，反而還能夠給人一定的超值享受。 如果是未開瓶的葡萄酒，是不會過期的，而且酒越陳，再加上酒與橡木塞之間的反應(yīng)越完善，此時酒往往就越加醇厚。但是，如果是開了的葡萄酒，由于此時葡萄酒會與空氣中的氧氣發(fā)生氧化反應(yīng)，最終漸漸失去香味，所以人們此時最好是不要進(jìn)行飲用。 其實，就算是再怎么有陳年潛力巨大的葡萄酒，若是不注意保存條件，在短短的幾周或是幾天內(nèi)也會不好喝。葡萄酒最大的敵人便是高溫和陽光，若是在超過30°C的環(huán)境下暴露超過24小時，就會讓葡萄酒的顏色改變、香氣減淡。此外，影響葡萄酒品質(zhì)的還有環(huán)境的濕度、振蕩。 其實，葡萄酒最好放在酒窖或地下室，可是一般的人是沒有這樣的條件，所以放在經(jīng)濟(jì)可行的酒柜也是可以的，和酒窖一樣可以給葡萄酒提供儲存條件。若是沒有酒柜的話，放在冰箱也是可以的，但是這個地方并不是一個長時間存放的好地方，畢竟冰箱里面有異味，容易讓葡萄酒串味，所以冰箱只適合暫存。

紅酒大部分存放3-5年內(nèi)最好喝，超過5年的紅酒，風(fēng)味會逐漸消散，口感變差。紅酒在酒瓶內(nèi)會一直成長，一般5年內(nèi)是最佳適飲期，然后就會進(jìn)入衰落期，風(fēng)味變差，只有少部分優(yōu)質(zhì)紅酒具有保存10年以上的潛力。

葡萄酒的保質(zhì)期是多久呢?

首先，酒精度數(shù)在10度以上的酒精飲料是可以不設(shè)保質(zhì)期的，所以對于干紅基本沒保質(zhì)期一說。 其次，干紅有個最佳飲用期。在這個時期內(nèi)喝掉酒會比較好喝，過了這個時限酒就可以走下坡路了，單寧會乏力，結(jié)構(gòu)會散，香氣減弱等等。 決定干紅最佳飲用期的因素有很多，外在因素主要是存放環(huán)境，比如問題，濕度，光照，是否有震動等等。 內(nèi)在因素有紅酒本身的素質(zhì)，一般最直接關(guān)乎的因素是酒的單寧含量和酸度。 大概而論 一般在適當(dāng)?shù)耐庠诒４鏃l件中，一些日常酒，大約100左右的，是沒有多少存放價值的，越快喝掉越好。 稍微好點的酒，在200~300左右市價的最佳飲用期大約在5年，不超過10年。 一些高端的酒可以10年到15年。 一些頂級酒可以放25年甚至更久，以頂級酒歐頌為例，有些品酒大師說可以放100年。

紅酒放長了會過期嗎?

未開封的紅酒放的時間長了，不會過期，但是紅酒的風(fēng)味會隨著時間而變化。打開的紅酒放久了，會慢慢變成紅酒醋，因為會過度氧化，影響風(fēng)味。 “保質(zhì)期”從字面上講就是物品能保證質(zhì)量的期限。眾所周知，葡萄酒是有生命的，好酒在其陳年的過程中也有個從年輕，到成熟，到巔峰，再到衰落的過程。原則上講，酒在其巔峰期時飲用是最理想的。然而即便是在其衰落期，酒的變化也是漸變的，且也不能絕對地說其就不能飲用了，只是其品質(zhì)不濟(jì)了，或味道不堪入口了，人們自然也就不想再飲用了。而所謂的“變質(zhì)”，更多的時候是因為保存不當(dāng)而造成酒質(zhì)粗糙或變得酸苦有異味。 說到“酒越老越好”這句話，并不總是正確的。尤其是當(dāng)涉及到口味偏好時。并非所有的葡萄酒都值得陳釀。事實上，現(xiàn)在生產(chǎn)的大多數(shù)葡萄酒在擺上了貨架后，可以隨時飲用。 開過的紅酒能放多久？根據(jù)紅酒的類型、生產(chǎn)方法、紅酒的年代和不斷變化，有很多變數(shù)，有很多考慮和例外，但對于大多數(shù)人喝的95%的酒來說，答案很簡單。 3天。我們把紅酒瓶子打開后3天，一旦紅酒被打開，空氣中的氧氣開始發(fā)生作用了，最初軟化味道，打開紅酒的香味。由于這一氧化過程持續(xù)了許多小時和幾天，紅酒最終無法飲用。所以應(yīng)該在紅酒變質(zhì)前喝完。

紅酒的保存期限是多久?

一般來說，百分之九十九的紅酒，保質(zhì)期在2-10年之間；這種品質(zhì)的紅酒，不具有陳年的能力，所以，要在保質(zhì)期內(nèi)飲用完畢，這樣才不會影響口感；其次，只有頂級的紅酒才具有陳年的能力，一般這種酒的保質(zhì)期可以長達(dá)數(shù)十年甚至是上百年！

紅酒的保質(zhì)期一般是2到5年。 通常葡萄酒是沒有保質(zhì)期這一說法的，而是按照適飲期來算的，也就是紅酒的最佳飲用時間，過了適飲期的話，代表著紅酒已經(jīng)開始慢慢變質(zhì)了。